Jean, Georges, Émile, Bourget naît le 10 octobre 1906 à Cambremer (Calvados – 14), chez son grand-père maternel, qui habite le quartier du Nouveau-Monde, fils de Maurice Bourget, 25 ans, artisan pâtissier, et de Jeanne Bellebarbe, 24 ans, son épouse, domiciliés depuis janvier de cette année au 2 place Carnot à Mamers (Sarthe), dans le quartier saint-Nicolas.
Mamers. La place Carnot au début des années 1900. Carte postale. Collection Mémoire Vive.
Sur cette même image, à droite, parmi divers commerces, un pâtisserie… Coll. Mémoire Vive.
En 1908, son frère Pierre naît à Mamers.
En 1911, son père emploie dans son commerce deux garçons pâtissiers de 16 et 13 ans.
Le 19 novembre 1914, Maurice Bourget est rappelé à l’activité militaire au 115e régiment d’infanterie. Le 25 mai 1915, il part « aux armées ». Le 25 octobre 1916, il passe à la compagnie hors rang (C.H.R.). Le 26 février 1919, il est envoyé en congé illimité de démobilisation et « se retire » à Mamers, y retrouvant sa boutique.
En 1921, âgé de 15 ans, Jean Bourget, habitant chez ses parents à Mamers, travaille en ville comme mécanicien. Son père peut salarier une jeune domestique en plus de ses ouvriers pâtissiers.
En 1926, Jean n’habite plus chez ses parents (il a 20 ans ; c’est l’année de son service militaire…). Son frère Pierre est devenu employé de commerce. Leur père héberge la mère de son épouse, Alphonsine Bellebarbe, 65 ans. En 1931, Pierre sera parti à son tour. Cette année-là, leur père emploie dorénavant quatre ouvriers pâtissiers…
Le 20 juillet 1934, à Dives-sur-Mer (14), Jean Bourget se marie avec Madeleine Bertrand, née en 1912 à Hyenville (Manche). Le 9 décembre 1931, ils ont eu un fils, Gustave Louis Célestin Désiré, né à Bénouville (14) sous le patronyme de sa mère.
En 1936 et jusqu’au moment de l’arrestation du chef de famille, celle-ci est domiciliée au 6, rue de l’Avenir à Dives-sur-Mer, dans les maisons ouvrières proches de l’usine divoise de la Société générale d’électrométallurgie, fonderie de cuivre et autres alliages (partiellement fermée au cours de l’occupation).
Jean Bourget est mécanicien, travaillant comme ouvrier métallurgiste pour cette entreprise.
Dives-sur-Mer, entrée des usines de la Société générale d’électrométallurgie. Carte postale, collection Mémoire Vive.